Điện Biên: Công an xã Tuần Giáo phối hợp giám sát, bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học

Nội dung kiểm tra tập trung vào nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; điều kiện vệ sinh khu vực chế biến; công tác bảo quản, lưu trữ thực phẩm; hồ sơ liên quan và việc thực hiện quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn. Qua kiểm tra, chưa phát hiện vi phạm; các điều kiện về vệ sinh, chế biến và bảo quản thực phẩm cơ bản được bảo đảm theo quy định.

Bên cạnh công tác kiểm tra, lực lượng Công an xã đã tuyên truyền, hướng dẫn nhà trường nâng cao trách nhiệm trong từng khâu từ lựa chọn, tiếp nhận nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm; chú trọng kiểm soát nguồn cung, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng, góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các sự cố ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh.

Thời gian tới, Công an xã Tuần Giáo tiếp tục phối hợp với các cơ quan, đơn vị chức năng tăng cường nắm tình hình, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện, kiến nghị chấn chỉnh và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo thẩm quyền. Qua đó, góp phần bảo đảm an ninh, an toàn trong hoạt động chế biến, bảo quản thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh và Nhân dân trên địa bàn.