Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, giá cả dịp Lễ hội Đền Hùng 2026

Lực lượng chức năng kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình từ nguồn nguyên liệu, chế biến đến bảo quản thực phẩm. Các tiêu chí về vệ sinh, điều kiện cơ sở, quy trình chế biến, kiểm soát nhiệt độ, nguồn nước và lưu mẫu thức ăn được rà soát nghiêm ngặt. Phát huy vai trò bám địa bàn, Công an cấp xã trong Tổ liên ngành chủ động nắm tình hình, lập danh sách theo dõi từng cơ sở kinh doanh, kịp thời nhận diện nguy cơ, phối hợp xử lý ngay từ sớm các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm.

Từ ngày 01/3 đến 06/3 (Âm lịch), Tổ kiểm tra đã tiến hành kiểm tra hàng trăm cơ sở, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các vi phạm nhỏ, chủ yếu liên quan đến vệ sinh dụng cụ, điều kiện chế biến và chứng minh nguồn gốc nguyên liệu; không để phát sinh vi phạm nghiêm trọng.

Cùng với công tác kiểm tra, Tổ liên ngành đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn và tổ chức ký cam kết chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, qua đó nâng cao ý thức tự giác của các hộ kinh doanh. Đồng thời, tăng cường kiểm soát giá cả, yêu cầu niêm yết công khai, bán đúng giá; chưa ghi nhận tình trạng “chặt chém” du khách.

Nhờ sự vào cuộc chủ động, quyết liệt của các lực lượng chức năng, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và ổn định thị trường trong dịp lễ hội được kiểm soát hiệu quả, góp phần xây dựng hình ảnh Lễ hội Đền Hùng văn minh, an toàn, thân thiện.