Khoảng 6 giờ sáng, ngày thứ 6 hàng tuần, nhiều bệnh nhân ở Bệnh viện đa khoa huyện Phước Long đã xếp hàng đợi nồi cháo từ thiện do cán bộ, chiến sỹ Đội Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ thuộc Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ Công an tỉnh Bạc Liêu, khu vực huyện Phước Long – Hồng Dân nấu và phát miễn phí. Mỗi nồi cháo trị giá khoảng 500.000 đồng, chia được gần 100 suất do cán bộ, chiến sỹ tự nguyện đóng góp với tinh thần tương thân tương ái, mong muốn chia sẻ phần nào sự khó khăn, vất vả của bệnh nhân.
Bên cạnh thực hiện công tác huấn luyện, thường trực chiến đấu với giặc lửa, gần 20 cán bộ, chiến sỹ của Đội còn phân công theo ca phụ trách nấu và phát cháo mỗi tuần. Để có được bát cháo nóng, đầy đủ dinh dưỡng trao tặng bà con nghèo, cán bộ, chiến sỹ của Đội phải nấu cháo từ lúc 3 giờ sáng để đến 5 giờ 30 những bát cháo thơm ngon đến được tay những người bệnh. Đại úy Hoàng Minh Hải, Đội trưởng Đội Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ chia sẻ, tuy giá trị mỗi bát cháo không lớn nhưng nó xuất phát từ tấm lòng nghĩa tình của cán bộ, chiến sỹ phòng cháy, chữa cháy đối với nhân dân nhằm động viên tinh thần, giúp bệnh nhân nghèo yên tâm chữa bệnh, sớm phục hồi sức khỏe và cũng là xây dựng hình ảnh người chiến sỹ Công an thân thiện, gần dân và vì dân.